本人入廚經驗真係一D都唔多 煮開既都係阿媽教落既 前排學校就搞左個烹飪比賽 貪得意就報黎玩下 但心思思又想驘 無理由又煮返D家常菜咁無新意掛 所以就上網搵左D菜譜 博下驘唔驘到 http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/recipe/ 最尾我就搵左呢個菜譜 整左個豬扒配番薯蓉 其實跟住個菜譜好易整 成個過程都好順利 個時我就諗 就算驘唔到我都過到自己個關啦～ 點知，我最尾真係驘到， 評判話個菜有特式WOR 而且煮既過程都有板有眼 真係估唔到第一次跟菜譜整野食都驘到
- Mar 08 Wed 2017 10:38
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第一次跟菜譜整野食都驘到
- Mar 08 Wed 2017 10:38
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半個鐘都KO到既簡單食譜
岩岩成為人妻 我每日既煩腦都係諗煮咩飯 由細到大我都唔入廚房 係最叻煮公仔麵個D人黎架 我宜家真係好後悔點解個陣唔跟阿媽學多D野 咁無計啦唯有上網學 但D食譜又複雜到死 煮親都粒零兩零鐘 搞到成日遲開飯 差D餓死個衰佬 前排搵到個網 尊教D簡單食譜 最快果個半粒鍾都KO到 http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/recipe/ 琴日我就試左個尾四川回鍋肉 真係超簡單 將豬腩肉放入大鍋， 加水再加葱、紅洋葱、薑、一半糖、一半鹽、胡椒 水煲滾後用文火再煮15分鐘，放係一邊攤涼， 跟住切好D葱同豬腩肉 將中式鑊或煎鑊燒熱，倒入紅洋葱、乾辣椒、豆瓣醬， 最後肉片、加鹽、糖、胡椒、蒜頭、葱，倒入酒同生抽， 炒炒炒，搞掂! 真係半粒鍾都搞得掂既簡單食譜， 岩哂我呢D學緊煮野食既新婚人妻！ 呢D簡單食譜完全係我地救星
- Mar 08 Wed 2017 10:37
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豬扒博士要教路
無錯，在下就係人稱既豬扒博士 點解叫豬扒博士， 首先絕對唔係因為我個樣似豬扒 第二更加唔係因為我身材似豬扒 而係純粹因為本人好鍾意食豬扒 對於邊度有得食好食既豬扒暸如指掌 對於點樣煮豬扒都有D認識咁 所以咪叫豬扒博士！ 近來有好多人請教我點樣煮豬扒 正所謂工欲善其事，必先利其器 要煮到好食既豬扒首先你個腦最好都有少少認識 http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/meat-part/loin/ 其實豬扒係相當受歡迎既部位， 烹調方式都數之不盡 可以切片成有骨豬扒片烹調，或切成大塊烤焗 可以切絲或切成薄片炒熟，或用中式鑊烹調 亦可以用無骨豬扒「起雙飛」（即橫切一半，但不切斷），然後釀入配料油炸 隨你喜歡 點煮都得!
- Mar 08 Wed 2017 10:37
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串燒又點可以唔食豬頸肉
每次食親串燒 我都一定會嗌串豬頸肉黎食 個D半肥瘦既豬頸肉燒到香噴噴真係無得頂 我男朋友次次都同我作對 話串燒緊係要食牛 豬頸肉可有可無.. 又話從來都無食過會入口即溶既豬頸肉 明明豬頸肉先係皇道!!! 係佢自己無食過識得入口即溶既豬頸肉 呢個人真係好無常識～！ 豬頸肉係含有大量連接組織 烹調過程中 連接組織會分解 會令豬肉更加香嫩多汁 等人有種「入口即溶」既感覺 http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/meat-part/pork-neck/ 姐決定下次要帶佢去食識得入口即溶既豬頸肉！ 真係嬲嬲地 我接受唔到個咁唔識食既男友！ 帶唔到佢食既話 我跟佢姓XD
- Mar 08 Wed 2017 10:36
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終於搵返屬於北歐既味道
前幾年去過北歐玩 個度既一切一切都好美好 樣樣野都令人掛住 而我最最最最最掛住既 唔係北歐既景 唔係北歐既空氣 係北歐既肉! 當中有幾餐食到既肉 真係好正 有種純淨無害的FEEL 後來返香港都無再食到呢隻味啦 有日無意中係某間餐廳食到呢隻味 問下問下先知原來呢款肉真係出自北歐 並且有出產去唔同國家! http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/nordic-farms/ 呢隻牌子既肉真係可以保持到 肉既純淨、時令、地道、新鮮， 令人一試難忘，一萬個心心眼!！ 如果多D餐廳用呢隻肉就好(流口水）
- Mar 08 Wed 2017 10:36
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老公條車軑越黎越大 要搵下D健康食譜急救了
上左年紀 身材開始走樣都正常既 但我老公唔單止係走樣 佢完全變左另一個樣.. 佢條車軑一日闊過一日 就黎罷哂成張床 我就訓都無位訓了... 都怪我成日煮埋D肥膩野... 我宜家後悔啦 決定要搵下D健康食譜幫老公急救 問題就係我老公好餵食 要佢食菜唔食肉簡直係難過登天 所以我要搵D又有肉又好食既健康食譜 都咪話唔難啊........ 好彩皇天不付有心人 俾我搵到個幾似樣既網 http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/recipe/ 跟住呢D健康食譜煮 老公都覺得又健康又好味 希望佢條車軑可以盡早收細返
- Mar 08 Wed 2017 10:35
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有無諗過如果中國無豬食..
回教徒唔食豬我諗大家都好清楚 但又有無認真幻想過如果我地無得食豬會點呢？ 有無幻想過無豬既生活會係點？ 我自己好認真諗過架 如果係中國真係無豬食，我絕對會移民! 唔講可能唔知， 豬肉係全球最經常食用既肉類， 係亞洲特別受歡迎， 而中國係全球第二大豬肉消耗市場 相比牛肉，豬肉既連接組織較少， 而且同普遍的觀念相反，豬肉比牛肉精瘦； 由於肉質細緻嫩滑，所以適合多種烹調及醃漬既方法 呢個網就好詳細咁介紹左豬既唔同部分 http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/meat/pork/ 諗下宜家每日所食既美食， 真係好多樣都有豬， 如果真係無得食豬， 人生真係少左好多樂趣!
- Mar 08 Wed 2017 10:35
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招呼客人必備的簡易食譜
屋企間唔中都會有人過黎玩下 親戚又有 好朋友又有 鑊鑊都起碼十幾個人 準備起野食上黎 都咪話唔煩架.... 係就係可以嗌外賣 但都想招呼人招呼得好D既 但係就次次都搞親自己 煮飯煮成大半日 打哂仗咁 真係幾辛苦 前排家姐就俾左個網我 裡面有好多簡易食譜 又易煮 又見得人 咁岩個排又就黎有人黎屋企 我地就決定用呢D簡易食譜去招呼客人 http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/recipe/ 點知D簡易食譜真係比想像中簡易 整哂成餐飯都唔洗用好耐時間 整出黎既賣相仲好靚 D客人都係咁問我地係咪偷偷地叫到會 讚到我地飛哂上天 諗起以後招呼人可以輕鬆咁多就開心
- Mar 08 Wed 2017 10:35
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有左呢堆食譜 宜家日日都有好餸食
阿媽成日話煮餸煮到好頭痛 因為我地成日話佢黎黎去去都係個幾尾 但佢又真係唔識煮其他款式 又話宜家D野好貴好難買餸 叫我地將就D唔好咁咀刁 我都明煮餸係煩.....所以都無再講D咩 前排我真係食到好悶 決定上網幫佢搵食譜 希望可以有多D餸食 http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/recipe/ 本身都驚阿媽嫌呢D網上食譜麻煩 點知佢又OK wor 話好易睇又易明 而且重點係D食譜教個D餸好食啊嘛 家下我地晚晚都有唔同款既餸食 又有營養又好味 拍得住餐廳水準 搞到我晚晚都想仆返屋企食飯 有人約出街仲唔係好想出添 哈
- Mar 08 Wed 2017 10:33
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要食就食奧米加3豬肉
識我既人都知我係健康達人黎 任何要擺落口既野都要經過我精挑細選先至得! 唔單止係邊度生產， 佢既成份同效用我都要知得一清二楚～ 所以身邊既人都成日問我點食可以健康D， 叫我俾D意見咁，當足我係營養師 近排就有好多人問我食豬肉應該食邊款， 我就緊係推介奧米加3豬肉啦! http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/omega-3-pork/ 由於奧米加3豬肉係飼料中加入油菜花， 呢款奧米加3豬肉既脂肪酸含量係普通豬肉的五倍， 亦因為咁，飽和脂肪量亦下降到接近白肉的水平， 同雞、火雞相若。 日常飲食中如果有豐富既奧米加3， 會對健康有相當多好處，例如可減低患心臟病既機會。 所以話，要食就食奧米加3豬肉！ 多汁嫩滑又健康!
- Mar 08 Wed 2017 10:33
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仲有最靚既豬腩肉
一定有唔少識食之人都同我一樣鍾意食豬腩肉， 貪佢又肥美又多汁～雖然好邪惡， 但係食左先至講啦! 豬腩肉位於豬既兩邊，係肋骨既後下方， 亦可以由邊切出既肋骨稱為排骨。 http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/meat-part/pork-belly/ 點解豬腩肉會咁吸引呢？ 豬腩肉係細心慢火烹調之下有理想既效果—— 肉質嫩滑，入口即化； 可以立即整塊上碟，都可以切成厚片烤脆， 想加添風味，可以淋上蜂蜜或醬汁 亦可以整塊烤焗或燒烤 另一種做法係將香草和香料灑在豬腩肉表面，捲起，製成意式香料烤豬腩。 做法咁多，肉質又正，想忍口真係好難! 歌仔都有得你唱啦：仲有最靚既豬腩肉～仲有最靚既豬腩肉～ 整多碟啊唔該!
- Mar 08 Wed 2017 10:32
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豬梅頭大考驗
豬梅頭、梅頭肉， 我諗大家都聽得唔少， 但實際上豬梅頭係係豬既邊度你又知唔知？ 其實豬梅頭是豬既較前部位， 介乎頭同里肌之間 豬梅頭有好多切法， 可以整件或切件出售， 仲可以選擇帶骨或去骨。 http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/meat-part/pork-collar/ 豬梅頭的脂肪含量較高， 所以即使係高溫之下都唔易變乾。 最適合既煮法係焗， 而且肉既內部溫度要達75至80°C， 這樣脂肪先會徹底融化，帶來絕佳口感。 以後食豬梅頭既時候， 就可以話俾身邊既人聽你所知既知識啦!
